Alsem (Artemisia absinthium)*

Deze kruidachtige samengestelde plant, ook wel “bittere bijvoet” genoemd, groeit op kale, droge plaatsen. Hij komt oorspronkelijk uit Zuid-Europa, Azië en Noord-Afrika. Monniken brachten de geneeskrachtige plant in de Middeleeuwen naar Midden-Europa en kweekten hem in kloostertuinen.

Men gebruikt zowel het gesneden kruid als de bladeren van wormhout, waarvan de waardebepalende bestanddelen 0,3 – 1,5 % essentiële olie, sesquiterpene bitterstoffen, flavonen en tannines zijn. Tegenwoordig wordt alsem meestal als thee bereid.

In het oude Griekenland en Egypte werd alsem met zijn bittere stoffen vooral gebruikt om de eetlust te stimuleren en de spijsvertering te ondersteunen. De Latijnse generieke naam van alsem verwijst naar de Griekse godin van de jacht, Artemis, die ook bekend staat als de “moeder van de kruiden”. In de Middeleeuwen werd alsem ook gebruikt tegen wormen en uitputting. In de folklore wordt dit kruid ook gebruikt voor regeneratie na ziekten en bij toestanden van zwakte. Alsem is dus ook een centraal bestanddeel van het universele middel uit de folklore, de Zweedse bitters.

In de moderne fytotherapie is aangetoond dat alsem eetlustopwekkend, spijsverteringsversterkend, ontstekingsremmend, bacteriegroeiremmend en stimulerend voor het centrale zenuwstelsel werkt. Volgens recente experimentele en klinische studies zou alsem ook positieve effecten hebben op malaria, de chronische inflammatoire darmziekte Crohn, op tumorcellen en op de geheugenprestaties van Alzheimerpatiënten.

 

Webinar
Wormwood – bitter medicijn, maar onmisbaar sinds de oudheid.

Inhoud: Alsem is spreekwoordelijk bitter van smaak, dus ons hart vliegt er niet meteen naar toe. We kennen het als het centrale ingrediënt van het universele middel uit de folklore, de Zweedse bitters.

Maar waarom “bitter” niet alleen belangrijk is voor de spijsvertering, en waarom medisch onderzoek momenteel intensief naar alsem kijkt, leert u in dit korte webinar van 30 minuten.

Spreker (Duits): Dr. Gabriele Arndt | Opname: 07.12.2021

Bekijk nu