Engelwortel (Angelica archangelica)
De echte engelwortel is een schermbloemige die oorspronkelijk uit Noord-Europa en Azië komt. De aangenaam aromatische geneeskrachtige plant wordt zo hoog als een mens.
Zijn droge wortel en preparaten worden gebruikt. De meest waardevolle bestanddelen van de plant, die ook geneeskrachtige engelwortel wordt genoemd, zijn essentiële olie en cumarinederivaten. Engelwortel heeft een krampstillende, galstimulerende en maagsap- en alvleesklierafscheidende werking, is licht winderig, antidepressief, pijnstillend en kiemremmend.
De belangrijkste toepassingsgebieden van deze geneeskrachtige plant zijn verlies van eetlust en aspecifieke klachten in het spijsverteringskanaal. Engelwortel wordt gebruikt als thee, afkooksel of tinctuur, maar meestal in de vorm van likeur of schnaps.
De volksgeneeskunde waardeert engelwortel al vele eeuwen als tonicum bij herstel en tegen slapeloosheid. Uitwendig werd de wortel vroeger gebruikt tegen reuma en zenuwpijn.